V.I.R.TU Tecnico di Cucina a Viareggio

Il corso avrà una durata di 600 ore, di cui 220 di stage, 350 ore di formazione e 30 di accompagnamento. Le unità formative sono: Lingua inglese, prevenzione e Protezione dei rischi sul luogo di lavoro, HACCP e celiachia, approvvigionamento materie prime, realizzazione di piatti, composizione di menù, problem solving, la soddisfazione e fidelizzazione del cliente, gestione dei collaboratori, la qualità nel servizio, le tecnologie innovative per l’erogazione del servizio, stage, orientamento.

Requisiti: maggiorenni inattivi, inoccupati e disoccupati in possesso di titolo di studio di istruzione secondaria superiore o almeno 3 anni di esperienza lavorativa nell’attività professionale di riferimento. Sarà data priorità a coloro che posseggono livello 3 ECDL oltre che attitudine e motivazione verso il settore, il ruolo e all’apprendimento. Per gli stranieri è conoscenza della lingua italiana almeno di livello A2; in assenza di certificazione la conoscenza sarà verificata con apposito test.

SO.GE.SE.TER. S.r.l. – Confcommercio Viareggio, Via Repaci n. 18; – Circolo “Il Fienile”, via del Pastore n. 1 , 55049 Viareggio (LU).

SOGESETER, via Repaci 18, Viareggio (LU) dal lunedì al venerdì 8.30-13.00;14.00-17.30 – Tel. 0584/618654 o via Fillungo n. 121, Lucca dal lunedì al venerdì 8.30-13.00; 14.30-18.00 – Tel 0583/473126 ref. Andrea Giammattei/Sara Panattoni – email: sogeseter@confcommercio.lu.it; CESCOT TOSCANA NORD, Via dei Mille 10, Viareggio (LU) lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì 9.00-13.00 – Tel.0584/329514 referente Sabrina Susini o 050/888094 ref. Simona Ferrari – email: cescot@confesercentitoscananord.it

Le domande di iscrizione entro le ore 13.00 del 17 marzo 2020    Maggiori informazioni

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