Corsi HACCP da aprile a giugno

L’HACCP, letteralmente “analisi dei pericoli e punti di controllo critici” è un insieme di procedure, dedicate a prevenire le possibili contaminazioni degli alimenti. Sono tenuti ad applicare l’HACCP tutti coloro che sono interessati alla produzione primaria di un alimento (raccolta, mungitura, allevamento), alla sua preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, manipolazione, vendita o fornitura, compresa la somministrazione al consumatore.

Devono quindi essere in possesso del certificato HACCP tutti gli operatori nel campo della ristorazione, bar/pasticcerie, rivendite alimentari e ortofrutta, salumerie, gastronomie, macelli, macellerie, pescherie, panifici, case di riposo, scuole, mense, comunità in cui si somministrano alimenti e bibite, chioschi, discoteche, sale cinematografiche, sagre, eventi di degustazione e simili.

Lo studio Tecnico TL organizza periodicamente corsi HACCP in Toscana, sia per attività semplici che complesse prevedendo sconti per disoccupati. Ad esempio, per i disoccupati, il corso per attività semplici costa  59 + IVA mentre quello per attività complesse  69 + IVA.

Per maggiori infomazioni consulta il sito.

SEDE    TIPOLOGIA CORSO SEDE DEL CORSO DATA E ORARIO
SANTA MARIA A MONTE – PI Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

Via Francesca, 436/8B 56020 Montecalvoli – PI 6/04/2018 – (8:30-14:30);

7/04/2018 – (8:30-14:30)

CAMPI BISENZIO Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

Via Francesco Baracca, 2, 50013 Campi Bisenzio FI 16/04/2018 – (8:30-14:30);

17/04/2018 – (8:30-14:30)

PIETRASANTA Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

Via dei Fabbri – Capezzani Pianore LU 19/04/2018 – (8:30-14:30);

20/04/2018 – (8:30-14:30)

LIVORNO  Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

Via San Jacopo in Acquaviva, 86 57127 Livorno 07/05/2018 – (8:30-14:30);

08/05/2018 – (8:30-14:30)

SANTA MARIA A MONTE – PI  Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

Via Francesca, 436/8B 56020 Montecalvoli – PI  11/05/2018 – (8:30-14:30);

12/05/2018 – (8:30-14:30).

LUCCA  Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

Viale Castruccio Castracani,468/D 55100 Lucca   14/05/2018 – (8:30-14:30);

15/05/2018 – (8:30-14:30).

PIETRASANTA  Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

Via dei Fabbri – Capezzani Pianore LU  17/05/2018 – (8:30-14:30);

18/05/2018 – (8:30-14:30).

PISA  Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

Via del Borghetto, 37 56124 Pisa  28/05/2018 – (8:30-14:30);

29/05/2018 – (8:30-14:30).

CAMPI BISENZIO  Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

 Via Francesco Baracca, 2, 50013 Campi Bisenzio FI  30/05/2018 – (8:30-14:30);

31/05/2018 – (8:30-14:30).

SANTA MARIA A MONTE – PI  Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore

Via Francesca, 436/8B 56020 Montecalvoli – PI  8/06/2018 – (8:30-14:30);

9/06/2018 – (8:30-14:30).

 PIETRASANTA  Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

Via dei Fabbri – Capezzani Pianore LU  21/06/2018 – (8:30-14:30);

22/06/2018 – (8:30-14:30).

 LUCCA  Addetto attività semplici    8 ore;

Addetto attività complesse 12 ore.

Viale Castruccio Castracani,468/D 55100 Lucca  

27/06/2018 – (8:30-14:30);

 

28/06/2018 – (8:30-14:30).

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