Il corso è rivolto a n. 12 soggetti di cui 6 donne maggiorenni aventi le seguenti caratteristiche: inattivi,inoccupati, disoccupati, residenti o domiciliati in un comune della regione Toscana; se cittadini non comunitari, in possesso di regolare permesso di soggiorno per studio/formazione professionale che hanno adempiuto all’obbligo di istruzione (per i cittadini stranieri è necessaria la dichiarazione di valore
attestante l’ordine e il grado degli studi ai quali si riferisce il titolo secondo l’ordinamento vigente nel Paese in cui esso è stato conseguito).
Il percorso formativo è finalizzato al conseguimento della qualifica di “Addetto alla lavorazione e alla commercializzazione dei prodotti della panificazione/pasticceria (34)” e avrà una durata complessiva di 900 ore, di cui 300 di stage, 285 di aula, 285 di laboratorio e 30 di accompagnamento. Il percorso è articolato in 15 unità formative: sicurezza sui luoghi di lavoro, formazione per addetti settore alimentare,
informatica, lingua inglese, gestione degli ordini e dei fornitori, sistemi e metodi di stoccaggio e immagazzinamento, merceologia degli alimenti, tecniche di lavorazione per prodotti dolciari, panari e della pizza, pulizia e manutenzione, merchandising spazio vendita, processo di vendita, operazioni di cassa, stage.
Periodo di svolgimento: giugno 2019 – aprile 2020
Sede di svolgimento: Confcommercio Lucca, via Fillungo n. 121; Cedit, viale C. Castracani – trav.IV – n. 84 – fraz. Arancio (LU); c/o laboratorio Scatena Inox, via della Piastre 20, Fraz. Guamo (LU)
Informazioni e iscrizioni: • SO.GE.SE.TER. S.R.L., Via Fillungo 121, Lucca, dal lunedì al venerdì dalle 09.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle
17.30 – tel.0583/473126 Andrea Giammattei/tel.0583/473161 Sara Panattoni sogeseter@confcommercio.lu.it
• CESCOT TOSCANA NORD S.R.L., Via delle Tagliate 130, Lucca, dal lunedì al venerdì (escluso martedì) dalle 9.00 alle 13.00 – tel. 0583/43281 Martina Sbragia – cescotlu@confesercentitoscananord.it
• CEDIT Viale C. Castracani, Trav. IV n. 84 , Loc. Arancio Lucca, dal lunedì al venerdì dalle ore 8.30 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.30 – Tel. 0583/476461 Gianna Bertilacchi – gianna_bertilacchi@sogesa2000.it
Le domande di iscrizione potranno essere presentate dal giorno 15/05/2019 al giorno 14 giugno 2019, entro e non oltre le ore 13.00 del 14 nelle seguenti modalità:
• a mano presso gli uffici e negli orari indicati
• via Raccomandata A/R all’indirizzo: So.ge.se.ter. Srl, via Fillungo n. 121, 55100 Lucca
• via fax al numero 0583/48587 (assicurarsi dell’avvenuta ricezione)
Non fa fede il timbro postale.
